SEGREDOS DA SERRA (OUTUBRO/2023)

Texto & Fotos: Robert Ager & Grace Downey

Em outubro do ano passado, embarcamos na maravilhosa Expedição Canastra, uma exclusiva combinação de serras, cachoeiras, lagoas e muito queijo! O encontro foi em Delfinópolis (MG), com a linda Zandaia Eco Pousada como base inicial. Perfeito para explorar o Vale da Gurita e o espetacular Caminho do Céu. Aproveitando o clima propício, fizemos também um belo passeio de Balão, proporcionando uma bela e única vista da serra.

Em seguida, fomos para a aconchegante Pousada Vale do Céu, onde curtimos as melhores cachoeiras da região, descobrindo mais sobre a cultura local com destaque a uma noite incrível com um jantar típico, com música ao vivo, no transformado curral.

A aventura continua pela Babilônia e a desafiadora Serra Branca até o cartão postal da Canastra, a Cachoeira Casca d’Anta. Ficando em Vargem Bonita e a Pousada Jurerê, exploramos as Partes Alta e Baixa do Parque Nacional, incluindo a nascente do grande Rio São Francisco e o Curral de Pedras.

Obviamente, visitamos algumas fazendas para degustar e aprender mais sobre os famoso Queijos Canastra. Selecionamos três lugares distintos, desde o tradicional e autêntico Zé Mário até os mais modernos como Roça da Cidade e Capim Canastra. Todos uma delicia!

Terminamos nossa grande viagem em Capitólio, à beira do Mar de Minas, com um lindo passeio de barco e uma visita cheia de emoção – com direito a tirolesa, no Mirante dos Canyons.